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地域農業支援グループ

「食のコンシェルジュ」

​   仕事人貢献活動

これまでの活動の軌跡

2024年9月
お茶の村松園さんの「富士のほうじ茶」を活かした創作スイーツ「富士のほうじ茶ブラマンジェ&ジュレ」が、シェフのレシピを基に地元のお菓子屋さん「もちのき」で新商品化されます。11月12日、お披露目 試食会開催の様子  Instagram chef.mitsu.
地域の生産者、仕事人、お菓子屋の連携した取り組みが、「ふじのくに食の都づくり」静岡の美味しい食開発に期待されています。

2023年8月

富士お茶の村松園さんの「農山漁村発イノベーション」国・県支援事業

専門家としてのアイデアを活かし、アオノフレッシュミートさんと連携して商品開発に参入します。「ふじのくに新商品セレクション」認定目指し、商品化が楽しみです。「富士のほうじ茶~シュー」「富士のほうじ茶チキン」 Instagramより

2023年3月

Restaurant Mitsuを訪れ「富士のほうじ茶~シュー」をいただく様子を、春らしく紹介していただきました。

TOKAIケーブルネットワーク 月刊トコチャン「おとなの遠足」You Tube 放映

2023年1月16日
「食の都づくり仕事人 クラブF」富士市お茶生産者と連携した取り組み
「ほうじ茶創作料理」試作検討会​  
2021年5月17日
静岡県茶業会議所ウェブサイトに Resutaurant Mitsu「茶料理推奨」紹介されました。Shizuoka Green Tea Guide

​富士地域仕事人有志の会「クラブ F 」 県ウェブサイトに紹介されました

平成28年度 食の都づくり団体貢献賞受賞

平成30年12月2日「静岡県民だより12月号」に「地産地消レシピ」が掲載されました

川根本町ゆずヴェリーヌ仕立て

​地場特産品を活かし 西洋料理教室開催(川根本町ゆず)

平成30年9月26日 静岡新聞に紹介されました

​平成30年10月2日 読売新聞に掲載されました

平成30年8月10日 県ウェブサイトに紹介されました

The 仕事人 of the year 2017 &「ふじのくにマエストロシェフ」受賞

平成29年12月19日 静岡新聞に掲載されました

「この人」マエストロシェフ

平成28年4月28日 県ウェブサイトに紹介されました

農林水産省依頼 6次産業化推進 研修食事会開催

平成27年11月17日 朝日新聞に掲載されました

「B級グルメだけじゃない」富士宮・富士の料理人、地場食材を発信

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​     静岡県農林水産業振興会より
「ふじのくにマエストロシェフ」称号授与されました
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